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質量第一、客戶至上
16年專注于膠粘制品供應！
本報記者 王勤
9月7日，新聞出版總署質檢中間的試驗室內，來自全國的150多種月餅的包裝印刷環保大“體檢”正在如火如荼的進行中。
質檢中間印刷仿制
質量部主任樊國斌通知《中國新聞出版報》記者，中秋節即將來臨，甘旨的月餅曾經大批量上市，為了讓消費者吃到定心的合格月餅，總署質檢中間特安排了此次專項檢查檢測任務。這也是總署安排展開的2012年“3·15”教材教輔產物和食品包裝裝潢印刷品質量監督檢測活動的重要內容之一。
長久以來，消費者觸摸更多的是產物的結尾檢測陳述，但并不真實打聽其實踐檢測進程。憑借此次檢查，記者在任務人員的演示下，親見了一個月餅包裝盒的印刷環�！绑w檢”全進程，下面記者帶著讀者一同揭示月餅包裝印刷環保檢測的奧秘面紗。
步調1：
全國檢查：廣撒網、多渠道、大連系
走進檢測試驗室，潔凈整齊、各個任務區域區分、安置得有條有理。在樣品寄存區，整整齊齊地擺放著由全國各地送來的150多種月餅包裝盒樣品。樊國斌引見，本年的月餅包裝印刷環保檢測任務從檢查樣品的來歷、出產廠家以及抽樣場所3個方面做了要點布置，以包管檢查的全面性和準確性。
據打聽，此次檢查采納的是全國要點區域大規模取樣的辦法，除北京、上海、廣州三大城市外，還包羅了10個�。ㄊ校┥綎|、遼寧、河北、江西、浙江、江蘇、陜西、重慶、福建、河南。其間，北京、上海、廣州送檢20個種類，其他10個�。ㄊ校┟總�區域送檢10個到15個種類。一起，對包裝盒出產廠家也進行了界定，懇求在送檢種類的品牌中當地知名品牌以及知名度小的品牌要各占必定份額。樣品為選用平版印刷工藝印刷、承印物是紙、紙板的月餅外包裝盒或內包裝盒，但不包羅月餅手提袋。抽樣的首要場所有兩個方面，采納從當地出產月餅包裝盒的印刷企業中抽取和從超市等商場采辦相連系的辦法。
檢查樣品斷定后，印刷環保“體檢”究竟檢的是什么呢？樊國斌通知記者，包裝物環保檢測更注重印刷局部對食品安全的影響，當前是依照2011年正式實施的《環境標記產物技能懇求 印刷 榜首局部 平版印刷》規范，對準包裝污染源的檢測首要會集在蒸發性有機物（以下簡稱VOC）和重金屬元素兩個方面。
此次檢測更表現了檢測力氣的大連系，VOC檢測共同在總署質檢中間進行，重金屬檢測則交給上海市印刷品質量監督查驗站和江西省出版物質量監督中間合作完結。
值得重視的是，此次抽檢首要對準的是月餅包裝盒的外包裝和二層包裝，并不包括直接和月餅觸摸的塑料袋包裝。總署質檢中間檢測員王偉說，這源于綠色印刷規范當前首要對準的是平版印刷辦法下的包裝物，而和月餅直觸摸摸的多為塑料原料，多選用柔性版印刷辦法，因而沒有歸入到此次檢測規模中。
步調2：
要點取樣： 先密封、后裁切、再入瓶
王偉現場為記者演示了一個月餅包裝盒的VOC檢測進程。“拿到樣品后，開端檢測的榜首個環節取樣�！边@時，王偉拿出一個黃色的月餅包裝盒，包裝盒被保鮮膜層層包裹成了“粽子”。正本由于VOC有很強的蒸發性，為了包管檢測數據的準確性，防止包裝樣品在送檢進程中因有害物質蒸發而令結尾檢測成果禁絕，檢測人員都會對樣品在送檢前進行這樣的預處置。王偉說，正本應該用錫箔袋來裝樣品，可是有些月餅包裝盒個頭真實很大，沒有巨細匹配的錫箔袋，檢測人員靈機一動就想到了用平常的保鮮膜包裹的辦法，沒想到很有用，起到了很好的密封效果。
在取樣區域的挑選上，王偉說，由于VOC首要來自油墨和膠粘劑，普通取樣時會側重挑選包裝物上網點較實以及有膠水的區域。并且有三大取樣準則粘有膠水的區域必定拔取，專色區域必定拔取，色彩疊加度高、色彩美麗的區域必定拔取。已然盡可能要做到每種色彩都能取到樣，那是不是取樣越多越好呢？王偉說，這也要核算檢測本錢、工夫本錢等各種歸納本錢。
王偉一邊具體引見著取樣要素，一邊開端著手取樣。他將黃色包裝盒沿著蓋子方向翻開，用力扯開后，在側壁粘有黏合劑的當地用裁紙刀切出一塊�！坝捎谶@個包裝盒是印刷在紙板上的，取樣太厚就無法放到檢測瓶中去，所以得和底層紙板剝離�！闭f著，他將底層紙板剝離后，將留下的上層裁切成15.5公分×10公分的紙樣，然后依照檢測懇求，印刷面朝外，半數后卷起來放進了檢測瓶中。
王偉通知記者，取樣這一步調是對查驗員水平的最大檢測。由于當前國內關于印刷品的環保檢測規范只要平版印刷環保規范一個，此規范的擬定根據參閱了煙包的環保規范，可是月餅包裝與煙包比較個頭較大，形態萬千，標準不共同，取樣區域不易界定。這就對檢測人員的取樣閱歷和功底懇求很高。
步調3：
設備處置：加液體、固轉液、保安穩
取好樣，就要進入要害的樣品處置環節，這個時分自動化的儀器就發揮了宏大的效果。據引見，VOC檢測中運用的首要是頂空儀和氣相色譜儀兩個。而在將之前做好的小小檢測瓶送入儀器檢測處置之前，要用移液器在瓶中參加1毫升三醋酸甘油酯。王偉引見，這有利于樣品中有害物質的蒸發，還會使每次的蒸發量趨于安穩，還有利于在后期做同相同點的平行檢測時，包管檢測成果共同。
將上一步中制造好的檢測瓶放入頂空儀后，80攝氏度下加熱45分鐘，讓瓶中固體中的蒸發物蒸發出來后轉變成氣體再進入氣相色譜儀，到達氣液平衡后，生成檢測數據，設備處置環節就此完結。
王偉說，由于是用自動化儀器檢測，其實操作起來并不難，剖析一個樣品，從開端進樣、剖析到儀器完畢任務，合計52分鐘。而關于操作人員來說，最為要害的就是包管儀器在全進程中的安穩性。
步調4：
數據剖析： 做標樣、比波峰、定成分
記者看到一臺電腦正連接著頂空儀和氣相色譜儀兩個儀器，這是起什么效果呢？王偉通知記者，這臺電腦就像是兩個檢測儀器的任務站，用來記載所檢測到的悉數物質。他指著電腦屏幕上檢測曲線中凹凸參差的波峰說，這里每一個突起的波峰都代表著檢測到了相同物質。怎樣從這凹凸崎嶇的無數個波峰中找到咱們想要檢測的VOC物質呢？王偉說，咱們普通會在檢測之前制造一個用三醋酸甘油酯配比、富含16種所需物質混合在一同的規范溶液樣本，經過對這個已知樣本中各種物質含量多少以及在曲線圖上每個波峰所對應物質的成分，來比對樣品中所檢測到的波峰，此外還會連系物質出來的工夫等因從來定性。然后再將定性的成果經過峰值的巨細斷定物質含量的多寡。
至此，這個月餅包裝盒的VOC檢測進程完畢，所含VOC物質能否超支就可以得出結論了。
尾音
繼5月對準粽子包裝進行印刷環保檢測之后，此次對準月餅包裝的檢測屬第二次全國規模的包裝物印刷環保大查驗。據打聽，將來這種檢測還將持續深化到對教材等其他印刷品的檢測中。
記者手記
懷著一顆時辰 包管安全的責任心 王勤
檢測試驗室里，取樣、設備處置、數據處置，記者有幸在新聞出版總署質檢中間親見了一個月餅包裝盒完好的印刷環�！绑w檢”進程，歷時近一個小時。其間，最費時的要數設備處置環節，整個設備流程運轉就要消耗52分鐘，這是設備界說工夫，無法減縮。為了包管可以及時完結對上百個樣本的檢測，查驗員們正在加班加點從前端的取樣和后端數據處置兩個環節中擠工夫。
時不時還會遭受“小受傷”。查驗員王偉就有在取樣時被月餅包裝盒劃傷的閱歷，“月餅盒普通都較大，取樣是最累的局部，有時分一不小心就會受傷�！彼t腆地說。而令記者感到技能難度最大的數據處置環節，王偉倒以為輕松些，由于這個對查驗員閱歷堆集懇求較高，有了必定的閱歷后，固然繁瑣可是“能者”做起來卻愈加輕車熟路。
化學專業身世的王偉在給記者引見后期檢測數據剖析的原理時，仔細而謹慎，為了讓記者了解得愈加清晰，解說中屢次運用了化學術語�？梢愿杏X到，他曾經在極力用淺顯的詞匯、簡略的辦法來敘述整個檢測進程，固然記者關于剖析細節仍然聽得一知半解，可是他仔細而專業的情緒令記者感到，有這樣的檢測人員為月餅包裝安全把關，消費者怎會不心安？
常言道，食品安全非小事，食品包裝安全等同于食品安全。如若食品包裝出產者都能像王偉這樣固執的檢測人員相同懷有一份責任心，食品包裝安全問題何愁不能有用處理？