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2013年1月1日起，《預(yù)包裝食物標(biāo)簽公例》國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)將正式施行，8類能夠招致過敏性的食物及其制品，用作配料時(shí)需求進(jìn)行注明。
《預(yù)包裝食物標(biāo)簽公例》中規(guī)則，富含麩質(zhì)的谷物及其制品，如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系；甲殼綱類動(dòng)物及其制品，如蝦、龍蝦、蟹等；魚類及其制品；蛋類及其制品；花生及其制品；大豆及其制品；乳及乳制品，包含乳糖；堅(jiān)果及其果仁類制品。www.05191.cn這8類食物及其制品能夠招致過敏反應(yīng)，若是用作配料，宜在配料表中運(yùn)用易辨識(shí)的稱號(hào)，或在配料表附近方位加以提示。若是加工過程中能夠帶入上述食物或其制品，宜在配料表附近方位加以提示。
12月30日，記者造訪了長(zhǎng)沙幾大超市，在超市里記者見到有些商品現(xiàn)已依照需求更換了外包裝，并在外包裝上注明晰過敏原信息，如一知名品牌的全麥餅，就在配料下方注明晰“過敏原信息：富含小麥、燕麥，此出產(chǎn)線也加工富含芝麻，豆制品，蛋制品及乳制品的產(chǎn)物。”該產(chǎn)物的出產(chǎn)日期是2012年11月6日。
而別的一家知名企業(yè)2012年11月24日出產(chǎn)的酥性餅干，則仍運(yùn)用本來的包裝，沒有任何的標(biāo)示。但卻在其配料表中，記者發(fā)現(xiàn)存在有需求進(jìn)行注明的小麥粉、雞蛋、麩皮、花生醬這些物質(zhì)。而一些乳飲料也暫未進(jìn)行標(biāo)示。