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如今,記者在多家超市看到,用工業膠帶直接綁縛蔬菜的現象十分遍及。然而,用膠帶綁縛的蔬菜是否會殘留有害物質嗎?記者就此采訪了國際食物包裝協會秘書長董金獅。
董金獅告訴記者,當前超市里用來綁縛蔬菜的膠帶大多是工業膠帶,確實含有甲醛等有害物質,如果長時間攝入會給人體構成必定危害。
“經過試驗已經測出膠帶中含有苯類有害物質,但沒有超過食物包裝的規范,當前國家沒有出臺有關綁縛蔬菜膠帶和生果標簽的規范。依照國家規定,膠帶是不答應直觸摸摸食物的,國家沒有相關規定答應超市可以運用膠帶綁縛蔬菜,所以超市的這種做法是違規的。” 董金獅說,膠帶中含有的苯類、甲醛、重金屬等有害物質,很容易殘留在生果和蔬菜上,特別是膠黏劑中的膠沾在生果蔬菜上很難洗掉。董金獅標明,膠帶、標簽中殘留的有害物質,盡管對人體構不成直接、急性的危害,但如果長時間攝入,將會對人體構成較大的傷害。
董金獅提醒,我們要提高食物安全意識,超市應盡量用天然無害的草繩,或在膠帶綁縛蔬菜前加一層保鮮膜,避免膠帶直觸摸摸、污染蔬菜。食用前,最佳將用膠帶綁縛的蔬菜有些去掉,以免對人體構成危害。