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如今,記者在多家超市看到,用工業(yè)膠帶直接綁縛蔬菜的現(xiàn)象十分遍及。然而,用膠帶綁縛的蔬菜是否會(huì)殘留有害物質(zhì)嗎?記者就此采訪了國(guó)際食物包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅。
董金獅告訴記者,當(dāng)前超市里用來(lái)綁縛蔬菜的膠帶大多是工業(yè)膠帶,確實(shí)含有甲醛等有害物質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間攝入會(huì)給人體構(gòu)成必定危害。
“經(jīng)過(guò)試驗(yàn)已經(jīng)測(cè)出膠帶中含有苯類(lèi)有害物質(zhì),但沒(méi)有超過(guò)食物包裝的規(guī)范,當(dāng)前國(guó)家沒(méi)有出臺(tái)有關(guān)綁縛蔬菜膠帶和生果標(biāo)簽的規(guī)范。依照國(guó)家規(guī)定,膠帶是不答應(yīng)直觸摸摸食物的,國(guó)家沒(méi)有相關(guān)規(guī)定答應(yīng)超市可以運(yùn)用膠帶綁縛蔬菜,所以超市的這種做法是違規(guī)的。” 董金獅說(shuō),膠帶中含有的苯類(lèi)、甲醛、重金屬等有害物質(zhì),很容易殘留在生果和蔬菜上,特別是膠黏劑中的膠沾在生果蔬菜上很難洗掉。董金獅標(biāo)明,膠帶、標(biāo)簽中殘留的有害物質(zhì),盡管對(duì)人體構(gòu)不成直接、急性的危害,但如果長(zhǎng)時(shí)間攝入,將會(huì)對(duì)人體構(gòu)成較大的傷害。
董金獅提醒,我們要提高食物安全意識(shí),超市應(yīng)盡量用天然無(wú)害的草繩,或在膠帶綁縛蔬菜前加一層保鮮膜,避免膠帶直觸摸摸、污染蔬菜。食用前,最佳將用膠帶綁縛的蔬菜有些去掉,以免對(duì)人體構(gòu)成危害。